Tratto da www.snow-park.it

Manca poco alla fine della stagione e come tutti gli anni ci piace riflettere sull’evoluzione della scena italiana. Ne abbiamo parlato con Lele di Snowbox, Riki di Onboard, Giacomo di Snowboarder, Fabo di Nevefresca, Zoran di Snowmag e con mia Nonna mentre mi insegnava a fare i tortellini…  e tutti siamo un po’ scettici sulla piega presa dalla scena nazionale! Andiamo a fare i tortellini che è meglio!

Le tradizioni sono importanti! Non bisogna cancellare le cose importanti del nostro passato…tipo il campionato di snowboard, i tortellini della nonna, gli atleti che fanno progredire lo snowboard, le lasagne, le federazioni nazionali ed internazionali.

Io da parte mia, l’altra mattina l’ho passata con mio fratello e mia Nonna: dovevamo farci tramandare la ricetta di famiglia dei tortellini. Non ci è voluto molto! In poche ore, e sotto la supervisione attenta di una veterana come mia nonna, è stato semplice e divertente imparare a fare dei tortellini da 10 e lode! Impossibile sbagliare con Nonna che ci controllava!

Mi piacerebbe che qualcuno mi desse la ricetta del campionato di snowboard! Perchè la FISI e la FSI se la devono essere dimenticata o non la usano più da un po’ (sinceramente della ricetta FISI non saprei che farmene…), gli atleti ormai si sono messi a fare le cose da soli (pensate che tortellini orribili senza nonna dietro!) e quando vengono alle gare altrui fanno gli schizzinosi (poi finisce che anzichè i tortellini vi trovate con gli spaghetti aglio e olio!), gli organizzatori eventi fanno le cose per cazzi loro (ognuno cambia gli ingredienti convinto che la sua ricetta sia la migliore…ma la nonna non si batte!), le ditte di snow non sponsorizzano ma hanno più sponsor delle federazioni (co-marketing…ci avrei messo un’ora a spiegarne il significato a nonna!), i bambini scarseggiano e gli atleti pure (che li facciamo a fare i tortellini se non vengono i nipoti ed i parenti a pranzo?). In compenso ora siamo pieni di park, qualcuno gestito bene, qualcuno un po’ meno ma tutti sulla strada giusta per fare un buon lavoro…peccato che sembri impossibile coordinarli per realizzare un circuito gare. Insomma, siamo nei guai…qui nessuno sa più fare i tortellini come quelli di una volta.

In Italia c’è una gran confusione, ognuno fa le cose per fatti suoi, la stagione sembra sempre fitta di eventi ed invece, messi tutti insieme, non fanno neppure una brutta imitazione del campionato di B-Side di qualche hanno fa’. Lo dico da anni, senza campionato non si va lontano.

E come facciamo a rifare il campionato? Chi ci insegna la ricetta? E soprattutto a qualcuno interessa ancora imparare a fare i tortellini!?!?!

…noi ci permettiamo di darvi un consiglio su cui riflettere: ora che finisce la stagione e avete più tempo, andate a trovare la Nonna più spesso e stateci insieme qualche ora che l’avrete trascurata tutto l’inverno per fare snow…oltre a insegnarvi la ricetta segreta dei tortellini di famiglia, avrà altre cose interessanti da dirvi e voi da raccontargli!

txt&pics: Mucca
Si ringrazia Nonna Dea per la pazienza dimostrata negli ultimi 29 anni…e per la ricetta dei tortellini!